Đồ uống giảm mỡ bụng thần tốc uống trước khi ngủ

Tổng hợp các công thức thức uống giúp bạn giảm mỡ bụng, giữ dáng hiệu quả mà vẫn cung cấp đầy đủ năng lượng cho cơ thể. Đặc biệt hương vị của chúng vẫn rất ngon!

1. Sinh tố dưa leo

ep-dua-lep-leo

Nguyên liệu:

1 trái dưa leo
1 bó mùi tây hoặc rau mùi
1 quả chanh
1 muỗng canh gừng băm
1 muỗng canh nước ép lô hội
1/2 ly nước

Cách làm:

Rửa sạch và xay nhuyễn các thành phần trên và uống trước khi đi ngủ. Bạn có thể uống liên tục trong vòng 1 tháng và sau đó ngưng 1 tuần. Nếu muốn tiếp tục giảm, hãy bắt đầu lại một lần nữa.

2. Nước ép dưa leo và chanh

cam-dua-leo

Nguyên liệu:

1 trái chanh
2 trái dưa leo
1 quả cam
1 muỗng mật ong
1 ít lá bạc hà
1 lít nước
Cách làm:

Dưa leo rửa sạch, cắt bỏ 2 đầu. Một trái xay nhuyễn. 1 trái xắt lát mỏng. Vắt nước cam và nước chanh vào bình. Thêm nước, mật ong và bạc hà vào khuấy đều.

3. Nước ép lê và lá xô thơm

nuoc-le

Nguyên liệu:

10 lá xô thơm
1 trái chanh
250ml lê ép (tươi hoặc đóng gói)
250ml nước lọc
1 quả lê
1 ít đá
Cách làm:

Cắt chanh thành từng lát mỏng. Lê cắt làm 4. Lá xô thơm nghiền nát. Cho chanh, lê, lá xô thơm vào, thêm nước lọc vào bình. Thêm đá vào dùng lạnh.

4. Nước ép bưởi và quế

nuoc-ep-buoi-que

Nguyên liệu:

500ml nước ép bưởi (tươi hoặc đóng gói)
500ml nước soda
1 ly nước
2 thanh quế nhỏ
1 ít lá bạc hà
Đá viên
1 chút đường
Cách làm:

Cho đường, nước, quế vào một cái chảo, nấu trong 5-10 phút cho đường tan. Sau đó để nguội. Thêm nước ép bưởi, siro và soda vào bình. Cho thêm đá và trang trí bằng ít lá bạc hà.

5. Nước chanh bạc hà

nuoc-chanh-bac-ha
Nguyên liệu:

4 quả chanh
1 ít lá bạc hà
1 lít nước soda
½ ly nước lọc
Đá viên
1 chút đường
Cách làm:

Chanh vắt lấy nước cốt. Hòa tan đường vào ½ cốc nước. Thêm nước cốt chanh, đá vào lắc nhanh. Trút nước chanh ra ly, top up soda. Trang trí thêm lá bạc hà và chanh lát.

6. Nước ép táo

nuoc-ep-tao
Nguyên liệu:

1 lít nước ép táo (tươi hoặc đóng hộp)
1 ít lá bạc hà
100ml nước chanh
1 trái chanh
1 ít đá
Cách làm:

Cắt chanh thành từng khoanh tròn mỏng. Đổ nước ép táo và chanh vào bình. Thêm vài lát chanh, 1 ít lá bạc hà và đá vào, dùng lạnh. Ngoài ra, bạn có thể bỏ thêm một vài lát táo.

7. Nước ép dứa

nuoc-ep-dua

Nguyên liệu:

1 lít nước soda
1 quả chanh
Nước ép dứa
1 ít lá bạc hà

Cách làm:

Nấu đường với nước cho đường tan, để nguội cho nước cốt chanh và nước ép dứa vào. Top up soda tùy thích rồi trang trí vài lát chanh, dứa cho đẹp mắt.
Chúc bạn thành công với những thức uống giảm mỡ bụng nhanh và an toàn này!

Những cách pha cà phê nguyên chất bằng Moka Pot

Ấm lược cà phê – Moka Pot là trải nghiệm lớn về sự khơi dậy giữa những tháng ngày của niềm đam mê cà phê của mọi tầng lớp. Chúng tôi thích nó bởi rất nhiều lý do – bởi sự đơn giản của nó, lịch sử của nó, tiếng cà phê chảy róc rách đáng yêu của nó. Chúng tôi cũng thích cả cái thực tế rằng nó có thể mang đến một loại Espresso tinh tế không dưới 10.000$. Không tệ chút nào đúng không.

Xem thêm: Bí quyết pha chế cà phê phin siêu ngon đậm vị

Moka Pot là dụng cụ pha cà phê thông qua sử dụng áp lực của hơi nước nóng đi qua bột

Moka Pot có các kích thước khác nhau, pha chế được từ 1 đến 18 ly 50ml. Thiết kế ban đầu và nhiều mô hình hiện nay được làm từ nhôm với tay cầm bằng nhựa tổng hợp.

cach-pha-ca-phe-moka-pot

Moka Pot có nhiều kích thước dung tích khác nhau

mokapot-dien-Purio

Moka pot điện Purio

Moka Pot có thể dùng lửa hoặc lò điện để pha chế. Loại xài điện trực tiếp sẽ tiện lợi hơn, chúng ta có thể quan sát cà phê dâng lên từ từ và cũng có thể kiểm tra cà phê đã lược hết chưa … điều này thật sự rất hứng thú với những ai yêu thích cà phê.
Giá của một máy pha cà phê MokaPot bằng điện khoảng 50 – 100 USD. Bạn có thể mua tại Amazon.

Dụng cụ cần thiết cho cách pha chế này:

  • Cà phê nguyên chất
  • Dụng cụ xay cà phê
  • Bàn cân
  • Moka Pot (loại pha chế được 3 ly)
  • Ấm nước
  • Bếp

ca-pha-rang-xay

Bước 1. Xay khoảng 20-22 gram cà phê nguyên chất với độ mịn như kiểu pha chế Espresso.

moka pot

Bước 2. Đổ nước vừa đun sôi vào 1/2 Moka Pot.

pha-cafe-moca-pot

Bước 3. Đặt nắp lọc kim loại của Moka Pot vào, bên trong chứa nước phía dưới nắp.

cach-pha-ca-phe-moka-pot-1
Bước 4. Đổ bột cà phê vào và lắc nhẹ để bột cà phê trải đều.

cach-pha-ca-phe-moka-pot-2

Bước 5. Dùng ngón tay đẩy nhẹ để san đều bột cà phê. Để có kết quả tốt, hướng ngón tay theo chiều 12h-6h của đồng hồ, sau đó theo chiều 3h-9h.

cach-pha-ca-phe-moka-pot-4
Bước 6. Siết phần trên của Moka Pot. Cẩn thận, có thể phần đáy sẽ nóng đấy nhé.

BLUE BOTTLE

BLUE BOTTLE. MOKA POT at home

Bước 7. Đặt Moka Pot lên bếp đun với lửa vừa.

cach-pha-ca-phe-moka-pot-6
Khi nước ở phần dưới bình vừa sôi, lực nước sẽ đẩy từ từ và theo từng dòng cà phê lên phần trên của bình. Nếu thấy có bọt khí nổi lên, nước của bạn đã khá nóng, nếu có bọt khí nổi lăn tăn, thì bạn hãy tăng lửa lớn lên nhé. Bạn sẽ biết khi nào thực hiên xong khi nge tiếng rít và tiếng bọt khí sôi.

>>> Xem thêm: Cảm nhận không gian rất thơ tại Sài Gòn Chic cafe

cach-pha-ca-phe-moka-pot-7

Cẩn thận khi đổ cà phê ra, vì tay cầm Moka Pot có thể nóng đó các bạn nhé. Thưởng thức thôi nào!
Tìm hiểu thêm ở video này các bạn nhé:

Đón đọc cách pha chế cà phê tiếp theo sẽ mang đến bạn tách cà phê với nhiều sắc thái thú vị đó nha!

 

Bánh trung thu rau câu nhân trong suốt

  1. Làm bánh trung thu rau câu vị sầu riêng
  2. Bánh trung thu rau câu nhân trong suốt
  3. Bánh trung thu chocolate thạch rau câu

Bánh sẽ có màu trắng đục nhìn như bánh dẻo trung thu, nhưng ăn ít ngán hơn và cũng lạ miệng hơn các loại bánh trung thu khác trên thị trường.

Nguyên liệu

  • 25g bột rau câu
  • 2 lít nước
  • 1,5kg đường
  • 1kg đậu xanh cà
  • 1 lon sữa bò nước
  • 1/2 chén dầu ăn
  • 200g mứt bí cắt hạt lựu
  • 200g mứt gừng cắt sợi
  • 200g hạt dưa
  • 200g mè trắng
  • Tinh dầu hoa bưởi
  • 15-20 lòng đỏ trứng vịt muối (luộc chín trứng, lấy tròng đỏ)

Dụng cụ

  • Khuôn nhựa, loại khuôn có đáy rời

Cách làm

  • Nấu đậu xanh trong nước cho mềm. Dùng thìa to đánh đậu xanh thật nhuyễn.
  • Sau đó cho đường vào, quậy đều tay cho đến khi vón 1 ít lên xem, thấy đậu xanh mềm, mịn và trong là được.
    Cho 1/2 chén dầu ăn vào trộn đều, lửa thấp. Sau cùng thì cho mứt bí, mứt gừng, hạt dưa và mè rang vào, nhỏ vài giọt tinh dầu hoa bưởi trộn đều. Nhắc ra khỏi lửa.
  • Chia nhân làm 15-20 viên, kèm lòng đỏ trứng muối vào giữa.
  • Rau câu ngâm với 2 lít nước độ 15 phút cho tan, sau đó đun sôi cho thật trong, để lửa nhỏ lại, cho hết sữa + đường vào nấu cho tan, hớt bọt.
  • Đổ rau câu vào 1/2 khuôn, chờ cho rau câu nguội lại thành dung dịch sền sệt, đặt khối nhân đã vo tròn (hay nặn thành hình vuông tùy theo khuôn) vào giữa rồi đổ nhè nhẹ phần rau câu còn lại cho đầy khuôn …để khuôn bánh trước quạt máy hoặc ngâm vào khay có nước + đá khoảng nửa giờ cho thật nguội, rau câu đông cứng lại, rồi hãy trút bánh ra khỏi khuôn. (loại khuôn có đáy rời sẽ dễ lấy bánh ra hơn bằng cách xoay 1 vòng lấy đáy khuôn ra, dùng tay đẩy bánh ra đĩa nhanh gọn)
  • Khi trút bánh ra, bánh sẽ có màu trắng đục nhìn như bánh dẻo trung thu, nhưng ăn ít ngán hơn và cũng lạ miệng hơn.

Chúc các bạn ngon miệng với món bánh trung thu rau câu nhân trong suốt.

Làm bánh trung thu rau câu vị sầu riêng

Bánh trung thu thường ngọt, nhiều đậu và dễ ngán. Vậy bạn thử làm bánh trung thu rau câu xem, ăn rất mát và thú vị.

>>> Xem thêm: Bánh trung thu chocolate thạch rau câu

Nguyên liệu

  • 1500ml nước
  • 400ml sữa
  • 250g đường
  • 20g bột thạch agar
  • 250g sầu riêng tươi, xay nhuyễn
  • Khuôn thạch hình bánh trung thu

Xem thêm: Cách làm bánh bông lan bơ nho khô

Cách làm

Phần nhân

  • Bột thạch agar ngâm trong nước 15 phút cho nở. Đun sôi nước, đường và bột thạch agar, nguấy đều cho bột tan hết.
  • Cho sữa tươi vào đun cùng, sôi lăn tăn thì tắt bếp. Nếu bạn muốn tạo màu vàng cho nhân thì có thể cho thêm 1 giọt phẩm màu vàng.
  • Nhấc xuống cho sầu riêng xay nhuyễn vào, nguấy đều. Rót hỗn hợp ra khay, lưu ý độ dày chỉ khoảng 1cm vì phần này làm nhân nên phải mỏng vừa để cho được vào khuôn.
  • Sau khi nhân nguội, đông như thạch thì dùng dao cắt thành nhiều miếng hình vuông, nhỏ hơn kích thước khuôn.

Phần vỏ

  • Ngâm bột thạch vào nước cho ngấm. Đun bột thạch với nước, đường, nguấy đều cho tan hết. Thêm sữa đun sôi lăn tăn rồi tắt bếp.
  • Đổ một nửa dung dịch này vào khuôn, chỉ đổ đến nửa khuôn. Chỗ dung dịch thạch còn lại bạn có thể tiếp tục đun nhỏ lửa trên bếp thêm 5 phút nữa trong lúc chờ cho phần trong khuôn se mặt.
  • Khi thạch đổ vào khuôn đã nguội và se mặt thì bạn cho mỗi ô một miếng nhân sầu riêng, tiếp tục đổ chỗ dung dịch thạch sữa còn nóng vào khuôn, đổ đầy.
  • Chờ cho thạch nguội rồi cho vào tủ lạnh.

Chúc các bạn ngon miệng với món bánh trung thu rau câu vị sầu riêng.

scroll to top