Cách làm nộm rau muống cực ngon giòn, ai cũng mê

Ưu điểm của món nộm rau muống là làm nhanh, nguyên liệu đơn giản dễ ăn tốt cho người tiểu đường và người có vấn đề về cân nặng. Bài viết dưới đây sẽ giúp bạn cách làm món rau muống nộm vừa giữ được màu xanh ăn lại giòn mà không hề dai.

Nguyêu liệu làm nộm rau muống

– Rau muống: 1 mớ to

– Chanh: 2 quả

– Vừng 100g

– Lạc: 200g

– Ớt: 3 quả

– Đường: 100g

– Nước mắm, gia vị

– Tỏi: 1 củ to

– Rau thơm: Húng chó,kinh giới và mùi tàu.

cach-lam-nom-rau-muong-cuc-ngon-ai-cung-me-1

Cách làm nộm rau muống

– Bước 1 (sơ chế nguyên liệu): Rau muống nhặt bỏ bớt cuông già, bỏ lá, rửa sạch, chẻ nhỏ chần qua nước sôi.

– Rau muống ngon: 1 bó

– Tép đồng: 150g

– Lạc rang: 100g

– Vừng rang: 50g

– Rau thơm

– Chanh, ớt, gia vị

– Bước 2: Rau muống cho vào tô, rưới nước mắm, chanh, đường, ớt, tỏi, gia vị trộn đều sau đó cho vừng, lạc trộn lẫn, trình bày ra đĩa trang trí với rau thơm rồi thưởng thức.

Món nộm rau muống thành công là khi ăn, rau muống không bị khô, cũng không có nhiều nước. Rau xanh không nát, nẫu. Khi ăn, món nộm có vị thơm, chua, cay, mặn ngọt rất vừa miệng.

Chúc các bạn thành công với cách làm nộm rau muống này nhé!

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

scroll to top