Lý giải tại sao các đầu bếp lại luộc tôm hùm khi chúng còn sống?
Chỉ cần thêm 1 bước nhỏ này thôi, món thịt gà luộc của bạn đã ngon hơn rất nhiều lần rồi đấy!
Đầu bếp Mỹ Anthony Bourdain từng ăn bún chả ở Hà Nội với TT Obama giành giải Emmy
Đầu bếp 40 năm kinh nghiệm tiết lộ: Khi nấu cá, chú ý đến 3 điểm này để thịt cá thơm mềm bổ dưỡng, không nát không tanh
Chef Nguyễn Mạnh Hùng: “Làm bếp là một phần cuộc sống của tôi”
