Thực đơn ngày 01/12 cho gia đình bạn, bạn có thể nấu đơn giản, nhanh gọn. Những bữa cơm tối để chế biến các món cầu kỳ như bánh gối, món tráng miệng.
1. Món mực xào thập cẩm
Nguyên liệu:
– Mực tươi: 500 gr
– Dưa chuột: 1 quả
– Cà chua: 1 quả
– Cà rốt: 1 củ
– Dứa (thơm): 1/2 quả
– Hành tây: 1 củ
– Hành hoa, cần tây, tỏi tây, thì là: mỗi thứ vài cọng
– Tỏi khô: 1 củ
– Gừng tươi: 1 nhành nhỏ
– Sả tươi: 2 cây
– Gia vị, hạt tiêu, bột canh, bột nêm, mì chính, dầu hào.
>> Cách làm món mực xào thập cẩm
2. Món canh đậu phụ nấu chua
Nguyên liệu:
– Đậu phụ: 1 bìa
– Trùng trục (hoặc trai, ngao): 500 gr
– Quả sấu: 3 quả
– Cà chua: 2 quả
– Hành khô: 1 củ
– Hành lá, rau răm
– Gia vị: muối, mì chính, dầu ăn.
>> Cách làm món canh đậu phụ nấu chua
3. Món nấm nhồi khoai sọ
Nguyên liệu:
– 300 gr nấm rơm loại lớn
– 2-3 củ khoai sọ nhỏ
– Nửa củ hành tây, vài nhánh hành lá
– Phần nước sốt: 2 thìa canh tương ớt loại ngọt, nước mắm, xì dầu, đường, muối.
>>> Cách làm món nấm nhồi khoai sọ
4. Món rau đắng nấu tôm
Nguyên liệu:
– 150 gr tôm
– 1 mớ rau đắng
– Hạt nêm, tiêu.
>> Cách làm món rau đắng nấu tôm
5. Món cá bạc má hấp sa tế
Nguyên liệu:
– 500 gram cá bạc má
– 2 thìa sa tế
– 1 củ gừng băm nhỏ
– 1 củ hành khô băm nhỏ
– 1 củ sả băm nhỏ
– 1 thìa hạt nêm
– Hành hoa, thì là
>> Cách làm món cá bạc má hấp sa tế