Điểm danh bộ dụng cụ bất ly thân không thể thiếu của các đầu bếp chuyên nghiệp
Thớt, dao, xoong, chảo,… là những vật dụng quen thuộc trong bộ dụng…
uyen
Công việc của một đầu bếp và những định kiến sai lầm về nghề đầu bếp
Đã từng có thời bạn mơ ước trở thành một đầu bếp chuyên nghiệp,…
17 Nguyên tắc “Vàng” quyết định sự sống còn trong Bếp!!!
Đối với một đầu bếp mới vào nghề hoặc thậm chí là với các…
5 sai lầm nhiều người mắc khi thái thịt lợn, thịt bò
Nhiều người mắc khi thái thịt lợn, thịt bò. Thái thịt trông đơn…
6 cách chế biến cá hồi nhanh nhưng vẫn giữa được hàm lượng dinh dưỡng trong thực đơn các khách sạn lớn
6 cách chế biến cá hồi các đầu bếp chuyên nghiệp phải thực hành…
Bí quyết sử dụng gia vị như các Đầu bếp chuyên nghiệp
Bí quyết sử dụng gia vị như các Đầu bếp chuyên nghiệp được Học…
9 mẹo làm mềm thịt bò đơn giản từ chia sẻ của Đầu bếp nhà hàng 5 sao
Bài viết dưới đây từ chia sẻ kinh nghiệm của một đầu bếp nhà…
Kinh nghiệm chọn dao và cách bảo quản mà mọi Đầu bếp chuyên nghiệp cần biết!
Kinh nghiệm chọn dao và cách bảo quản mà mọi đầu bếp chuyên nghiệp…
8 thực phẩm này phần lớn chúng ta luôn nấu hoặc ăn sai cách mà không hề hay biết!
Có những món mà chúng ta luôn nấu hoặc ăn sai cách từ trước đến nay,…
Đạt được 5 điều này bạn sẽ có thể trở thành một Đầu bếp!!!
Làm thế nào để trở thành một đầu bếp? Để trở thành một Đầu…
Tại sao cần có một đầu bếp giỏi!
Tại sao điều quan trọng là phải có một đầu bếp giỏi ở trong bếp…
4 Điều mà mọi người thưởng lầm tưởng về Đầu bếp
Học Viện Ẩm Thự tổng hợp bài viết 4 Điều mà mọi người thưởng…
Chia sẻ kinh nghiệm làm việc ở vị trí Phụ bếp: vất vả nhưng hết sức quan trọng
Chia sẻ kinh nghiệm làm việc ở vị trí Phụ bếp: vất vả nhưng hết…
Ý nghĩa đặc biệt đằng sau bộ Đồng phục Đầu bếp!
Đối với những nhân viên làm việc sau hậu trường, như đầu bếp,…